Composition: 1 de veau coupé en morceau pour réaliser vos fonds de sauce, ou donner du goût à vos soupes. C’est un bon moyen pour réaliser vos sauces vous même à moindre coût. Astuce: Préparez votre potage ou vos ingrédients pour le fond de sauce (légumes, épices, carcasse de volaille) et ajoutez l’os de veau, puis faites mijoter et réduire. – Livré en poche sous vide. Origine: FranceViande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à bouillirInfo: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
